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3.3.2 超氧阴离子清除能力的测定a.试剂配制Tris溶液：称取6.05gTris三羟甲基氨基甲烷）用水溶解定容至500mL，得0.1mol/L的Tris溶液。0.05mol/LHCl溶液：量取4.
食品色素可分为天然色素和人工合成色素两大类。天然色素来源于动物和植物，对人体危害较小，但天然色素价格高，在食品加工、贮存过程中容易褪色和变色。花青素是最主要的天然色素。花青素Anthocyanidin
为改善天津市大气环境质量，明显减少重污染天数，天津市将制订更严格的产业准入门槛，严禁新增钢铁、焦化、电解铝、铸造、水泥和平板玻璃等产能。突出壮大绿色产业规模，大力发展节能环保产业、清洁生产产业、清洁能
在每一个孩子的童年里，总有一个温暖的伙伴，陪伴他们度过自在无虑的时光，给予他们纯真与安全感。叮当猫，作为叮当猫国际控股集团旗下上海叮当猫儿童用品有限公司的民族IP品牌，自1993年诞生以来，已经陪伴了
鸭肉乳化肠简称鸭肉肠）中脂肪含量较高，虽然脂肪能够显著影响肉制品风味和多汁性，但在贮藏过程中脂肪氧化会造成肉制品品质显著劣化，如产生令人不愉快的气味，造成有益成分破坏以及形成有毒化合物等。脂质氧化一直
2.3 傅里叶变换红外光谱图从图6可以清晰地看到，经过硬脂酸疏水改性后的燕麦β-葡聚糖与原燕麦β-葡聚糖的红外光谱图最大的区别在于1738.3cm-1处出现了新的峰。1738.3c
2.3 总酚含量变化三种添加食用菌鸭肉肠中酚类物质的含量变化结果如图1所示，对照组及亚硝酸盐组的总酚含量在0.05～0.13mgGA/100g之间，测量值远小于食用菌添加组，图中未显示。食用菌鸭肉肠中
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2017年，中国的鸡肉产量为1200万吨，鸡肺产量约为8.5万吨，但其高值化产品的开发与综合利用却没有很好地进行。鸡肺难以清洗，故不为人类食用。目前，鸡肺基本以赠送的方式外包给养殖户作为狐狸和貂等的动
泡菜是以新鲜蔬菜等为主要原料，添加或不添加辅料，经食用盐或食用盐水浸渍等工艺加工而成的蔬菜制品。现代研究表明，泡菜具有多种有益作用，富含维生素、无机盐、膳食纤维及铁、钙、磷等物质，可达到抗肥胖、抗哮喘
近几年来，人们的生活水平迅速提高，对玻璃这一材料的性能也提出了更高要求。厂家为了增强玻璃的安全性与艺术性，推出了不少新型玻璃产品，功能强大，十分诱人。接下来请看玻璃材质菜板有何优缺点，了解玻璃菜板主要
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肉粉肠是一种具有悠久历史的传统肉制品，在东北、华北地区十分流行，具有风味浓郁、爽口不腻、价格低廉等优点，深受消费者青睐。产品中除主料肉糜外，绿豆淀粉在配方中也占有重要比例通常在35%左右），在肉粉肠加
食品营养强化，即通过将一种或多种微量营养素添加到特定食物中，增加人群对这些营养素的摄入量，从而纠正或预防微量营养素缺乏等相关疾病。这是国际上提倡的改善居民营养状况的重要方法之一。2021年9月24日，
玻璃是我们日常生活中经常接触和使用的物品，从玻璃杯这类生活用品到玻璃幕墙一类的建筑装饰材料，玻璃为世界文明的发展做出了较大的贡献。原本玻璃是无色透明的，在夜晚光线较暗时容易被人忽视。为了增强玻璃的装饰
